Bewerkte roestvrijstalen onderdelen worden veel gebruikt in veel industriële gebieden vanwege hun uitstekende corrosieweerstand, hittebestendigheid, mechanische sterkte en oppervlakteafwerking.
Voedsel- en medische apparatuur: roestvrij staal (zoals SUS304 en SUS316) bezit uitstekende corrosieweerstand en hygiënische eigenschappen en wordt vaak gebruikt bij de vervaardiging van onderdelen van voedselverwerkende machines, chirurgische instrumenten, endoscoopcomponenten, implantaten, enz.
Chemie en olie en gas: In zure of alkalische omgevingen of onder hoge temperatuur- en drukomstandigheden worden roestvrijstalen machinaal bewerkte onderdelen gebruikt om belangrijke componenten te vervaardigen, zoals kleppen, flenzen, pijpfittingen en pompschachten, en zijn ze bijzonder geschikt voor corrosieve media die chloride-ionen of waterstofsulfide bevatten.
Auto-industrie: Gebruikt in uitlaatsystemen (bijvoorbeeld geluiddempers, uitlaatpijpen), brandstoftanks, afdichtingen, warmtewisselaars, enz., waarbij gebruik wordt gemaakt van de weerstand tegen oxidatie bij hoge- temperaturen en corrosie door chloride-ionen.
Precisie-elektronica en communicatieapparatuur: Kleine, hoog-precieze roestvrijstalen machinaal bewerkte onderdelen (bijv. connectoren, assen, schroeven) worden veel gebruikt in mobiele telefoons, camera's, netwerkterminals, sensoren, enz., waarvoor een maatnauwkeurigheid van ±0,01 mm en een oppervlakteruwheid Ra van minder dan of gelijk aan 0,08 μm vereist zijn.
Energie en ruimtevaart: Gebruikt in turbinebladen, bevestigingsmiddelen, lagerhuizen, enz. Sommige onderdelen moeten bestand zijn tegen extreme temperaturen of spanningen, vaak met behulp van martensitisch roestvrij staal (bijv. SUS440C) na warmtebehandeling.